プロポリス職人とは？等級の見極めは難しい

プロポリスの品質を保つ為には「採取・製造」の工程をしっかりと行う必要があります。
その為には熟練した技術が必要なのです。
プロポリスの原塊から抽出する事でプロポリスエキスは作られます。
この原塊の品質は非常にピンキリで、低品質なものから高品質のものまで職人による目利きが必須となります。

プロポリスの目利きは非常に難しく熟練の職人のスキルが必須です。

プロポリス原塊の色や香り味など様々な要素からしっかりと目利きを行い、良質なプロポリス原塊を厳選していくのです。

ブラジル産プロポリスでいうと基本的に６等級で分類されており、ミナスジェライス州で採取される「グリーンプロポリス」は品質が高い事で知られています。

この目利きは各メーカーごとに行っており、等級は各社独自で定められている為信頼できるメーカーでプロポリスを購入する必要があります。

等級はプロポリスを選ぶ上で非常に大切です。
等級以外にも産地や抽出法など様々な基準を元にしてその品質を決めていくのです。